厚揚げの含め煮
5月7日（日）
の夕食メニュー
ヘルシー鶏梅タワー*ごぼうチップ
厚揚げの含め煮
金平ごぼう
かわりポテトサラダ（冒険したけど、びみょーに失敗作｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡）
ご飯
わゎぉ。
茶色ばっかなお膳やなぁ。。。(;つД｀)
かわりポテトサラダの器の中は、
トマトやら胡瓜やらが入っとるけん、色鮮やかなんやけど、
あわわわわ・・・、みえてないやぁーん(*´o)*ゞ
マヨネーズ使わないで、ポテトサラダを作ろうとチャレンジしたんやけど、
びみょーに失敗しちゃったので、このレシピは封印っ(￣×￣)ｂ
この日の夕食は、とにかく冷蔵庫・冷凍庫にいつまでも残っとる在庫品を
いっせいに撤去しようと思ってかき集めてたら、こんなんなった。
お弁当のおかずにでもしようと思って買ってた厚揚げさん。
まずは、その厚揚げさんから頂いちゃいましょーヾ(＞▽＜)ゞ
レシピはこぶたの台所を覗いてみてね
厚揚げの含め煮
材料（3～4人分）
・厚揚げ…3個
・一番だし…350cc
・黒砂糖…大さじ１と1/2
・みりん…大さじ1
・醤油…大さじ2
・酒…大さじ1
・生わかめ…適宜
作り方
こぶたのレシピにはちょくちょく黒砂糖が登場しまっす。
なければ白砂糖を使っても全然問題ないんやけど、
特に煮物なんかには黒砂糖を使うと、
エグミも出ず少量で優しい甘みが出せるよ。
黒砂糖…、ほんとにちょくちょく登場するので、オススメでっす♪
しっかり煮汁を含んどるので、お揚げさんをお口に入れると、
じゅわ～っと煮汁が飛び出してくるのも、イイんよね～(*´∪｀*)
汁気を切ったら、お弁当にもバッチリよんo(´▽｀*)/