たわらおにぎり弁当
6月8日（木）
のお弁当メニュー
たわらおにぎり（梅じゃこ大葉）
ポテトサラダ
ごぼうと糸こんの金平
プチトマト
筍の味噌煮
卵焼き
【 こぶた上京物語 】の記事が続いたけん、
久しぶりの料理記事っ。
ばってん、レシピ画像を整理する時間がなかったけん、
手っ取り早いお弁当記事からアップすると～(*´∪｀*)
しかし、今週は長かった…。
実際はあっという間に金曜日になった！って感じもするんやけど、
先週末は東京行きで、ゆっくりする時間がなかったけん、
週の半ばで既にバテとった(;´Д`)
そげなわけで、今週はほっとんどお弁当作っとらんと。
パパが日帰りできるごと２日に分けて目の手術をしたと。
それにママも付き添わんといかんけん
ふたりにお弁当がいらん日が続いたっちゃん。
やけん、ついでにこぶたもお勤め先の学食で済ませちゃった。
今週唯一、まともに作ったお弁当・・・
お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。
たわらおにぎり（梅じゃこ大葉）
細く刻んだ大葉と、種を取り除いた梅を叩いて、
ちりめんじゃこと一緒にご飯に混ぜ込んだとっ。
それを俵型に握って、とっぺんにハート型の海苔を♡
夏が近づくと、お庭の大葉が大きく育ってくるけん、
大好きな大葉がいっぱい料理に使えるのが、うれしいっちゃん！
卵焼き
ちょっぴり焼き色がついちゃった失敗作の卵焼き…。
ばってん、こぶたの卵焼き器、いい感じで油が馴染んできて、
どんどん使いやすくなっていくっちゃん♪
この日の味付けは、少量の塩、酒、みりんのみ！
ごぼうと糸こんの金平
ごぼうと糸こんにゃくをあわせた金平っ。
金平って、お弁当にぴったりなおかずよね～♪
ポテトサラダ
魚肉ソーセージと、キャベツなんかが入ってる
残り物ポテトサラダっ。
実はこれも金平も、こぶたが東京帰りの余韻（？）で
いろいろ忙しかったけん、
ママが作ってくれた夕食からの頂きもんっ(ノ*'▽'*)ノ
お弁当にも入れられるごと…って、
お弁当用に多めに作ってくれたんよぉ～♪
筍の味噌煮
これはばあちゃんから貰った味噌煮。
こぶたの筍の味噌煮は、ばあちゃんの味を食べ続けて、
自分なりに近づけたレシピなんよっ。
こげんしてみると、こぶたはほとんど手をかけとらんお弁当(笑)
おにぎり握って、卵焼き焼いたくらいやん∩(´∀｀∩)