こぶたくっく！

今回打ち上げ会場となったお店は
炭火焼創作料理・ 暖炭

ほんとの読み方は、だんたんなのよん♪

暖炭さんのホームページから予約してたんやけど、
予約の確認なんかもすばやくメールでいただけちゃうから、安心！

このお店はテーブルの上に七輪を置いて、
その場で炭火焼きにしちゃうっていう、おもしろいお店っ♪

ばってん、洋服やら髪の毛も燻されちゃうから
結構ニオイも付いちゃうんよ。

ばってん、ホームページから予約した時に、確認メールで
そこら辺の注意事項を面白おかしく説明してくれとるけん、
逆にそれが楽しみになったりしちゃうんよっ(ノ*'▽'*)ノ

店内の雰囲気は、照明をかなり落とした落ち着いた雰囲気。

ばってん、店内のこの明るさは、
料理写真をバシャバシャ撮っちゃうこぶたには
微妙にショックなんよね～(笑)

案の定、店内で撮影した写真は全部ブレブレやけん、
あんまり美味しそうに撮れてないんやけど、
ブレ具合は酔っちゃいそうな勢いではないけん、
何卒…、何卒…、お許しくだされ～！

こぶたたちは、
五月晴れ♪4,200円コースをお願いしてたんよっ。

コースで最初に登場したお料理が、コレ！

とうふのスモーク。
まるでチーズかと思っちゃうほどの食感！

飲み放題のメニューはこげな感じっ♪

こぶたは終始ウーロン茶なんやけど、
皆さんは生やら、赤ワインやら、焼酎やら…。
お強いのね～o(´▽｀*)/

途中、落ち着いてからは、
【 普通の梅酒 】ってなんだ！？って話になり、
普通の梅酒に乗り換えよんしゃった(笑)

その気になる普通の梅酒が、コレ！

普通か！？　これ・・・？？
ある意味、強烈なような気も・・・。

ちなみに、普通じゃない梅酒もあるらしく、
店主曰くそちらは【 上品な梅酒 】。
お値段は３０円くらいしか変わんないみたい(笑)

ででで、お待ちかねの炭火焼メニュー登場！！
暖炭さん人気メニューの【 かつおのその場たたき 】

今が旬のかつおをその場で【 たたき 】にしちゃう贅沢な一品！
びっくりしちゃったのが、その大きさ！

横に移ってるのは、店主さんの華麗なる右手なんやけど、
その右手と比べても、１切れがこげんもでかいんよー！

で、この店主の焼きテクを撮るために手元にカメラを向けたら、
突如、お顔が飛び込んできたぁぁぁぁーΣ(●'□'●)

はじめましてっ♪
店主の『スミービ・スキーノゥ』 さんでっす!!!

肖像権やらのご心配には及びませんことよ…。
ちゃんとご本人の許可を取ってますから～♡

こぶたが料理写真をバシャバシャ撮ってたら、
お勤め先の方が「彼女、クックブログやってるんですよ～」って
紹介してくれんしゃったと♪

『どんどん載っけてね～。うちはブログ作者割引やってるから～』って
ほんとかうそか、よぉわからんお言葉が返って来た(笑)

実際、割引してくれたのかどうかも、よぉわからん(*´∪｀*)

この店長のキャラはかなり鮮烈！

ホームページば見ても、その濃いキャラはなかなかのもんなんやけど、
実際お会いしても、そうとう濃いよ♪

店主のギャク壱萬円！？
（しかも、返品不可！！）

ちなみに、スタッフのギャクは１円やった(笑)

店主はちょいとおふざけさんやけど、お味はバッチリ。
焼いてくれんしゃったかつおのその場たたきが出来上がったよん！

ポン酢でいただくんやけど、これがまたほんとに美味しい！
特に皮と身の間がバツグンに美味しいとっ♪

この後も、じゃんじゃん美味しいお料理が続くよ～♪
本マグロの背トロあぶり

そのままお寿司なんかにしちゃいたい、背トロ！
生でも食べれちゃうほどの新鮮なトロやけん、
美味しくないはずがないやんね～o(´▽｀*)/

表面だけをサッとあぶる程度で激レアに。
すんごい贅沢な食べ方やなぁ～ｏ(≧ワ≦)ｏ

箸休みに（？）に、三種野菜の和風サラダ。
落っこちちゃいそうな豪快な盛り方！
『まんが日本昔話』を思い出しちゃう(笑)

刻みのりがたっぷりかかって、ドレッシングが美味し～い。

ベーコンブロック・手羽先のスモーク！

このベーコン、生でも食べれちゃうくらいのシロモノなんだって！
表面を軽くあぶる程度で召し上がれ～♪

手羽先もスモークしてあるけん、ちょっぴり不思議な食感！

 

これまた贅沢な食材が登場！！
サーロインのスモーク磯辺巻き

サーロインステーキをお好みの焼き加減で炭火焼にして、
白髪ネギとわさびをのっけて、海苔で巻くと♪

わさびとサーロインがあうあう！！
長いこと焼いちゃうと、お肉が硬くなっちゃうけん、
サッとあぶる程度の焼き加減がベストなんだって♪

さらし玉葱の上には、
地鶏のむね肉の温かい炭火たたき！

ほとんど中が生の状態で登場するんやけど、
もちろんこのまま食べても全然ＯＫ！

こぶたは生肉は得意じゃないけん、
目の前の七輪で軽くあぶって食べたっちゃん♪

この食べ方も斬新で、とってもおもしろいっ。
むね肉やけん、とってもジューシーで柔らか。

コース料理とは別にオーダーした料理…。
スモークたまご*トマトスライス

トマトも薫タマも、もちろん美味しいんやけど、
このお店のサラダ系は、ぜーんぶ
かかってるドレッシングがおいしいんよね～♪

これまた、コース料理とは別のオーダー！
ほうれん草シーザーサラダ

やっぱりこれも、ドレッシングが美味しい！

こげなメニューもあったよ♪
エイヒレ。

日本酒がお好きな方とか、これを肴に飲んだりすると、
とっても美味しくいただけちゃったりするんやろうなぁ。

こぶたはウーロン茶で美味しく噛み噛みさせていただきましたっ♪

シメは、じゃこめし。
カリカリになったじゃこが、すんごい美味しいとっ♪

大葉もきいてて、こりゃいいね～(ノ*'▽'*)ノ

たらふく飲んで食べて、気が付けばもう２２時半！！

帰り際に店主さんが、女性陣にお土産をくれんしゃったと♪
その場で開けさせてもらったら、『幸福を呼ぶ炭』やった！

はよ、幸せになれるごと、
これでせっせとご飯ば炊かないかん！！(笑)

ちなみにこの暖炭さん、合コン企画コースも承り中らしい。
出会いのない男女に、暖炭さんのお得意様の中から
希望のタイプの異性を紹介してくれるんだって。

出会いのないこぶた、申し込んでみようかなぁ～。
ァ '`,、'`,、'`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、'`,、'
うそよ、うそ！合コンとか、タダでさえ苦手なのに、そげな勇気はないもーん。



お勤め先のＹさん、Ｆさん、Ｎさんっ！
美味しくっておもろいお店を紹介してくれた上に、
ご馳走までしてくれんしゃって・・・、

ほーんとにほんとに、ありがとうございましたぁぁ。 

あんまりにも楽しくって、美味しくって、
帰りの車の中で、ひとりニタニタして帰っちゃった(笑)

なんだか最近、人恋しいなぁ～と思ったら、
手厚く構ってくれる暖炭さん、オススメよん！