夏のかご盛り弁当
8月1日（火）のお弁当メニュー
ケチャップミニバーグ
ブロッコリーと人参のスパサラ
枝豆入り卵焼き
枝豆とかぼちゃのサラダ
ボイルウィンナー
プチトマト
金山寺味噌おにぎり、ちりめんこんぶおにぎり
最近ぜんぜん食料品の買い物に行ってない(>ω<、)
冷凍庫と冷蔵庫の残りもんをかき集めて作ったお弁当。
ハンバーグのタネを冷凍しとったけん、
解凍してから、３等分に分けてちっちゃいミニバーグに。
あとは、何にもないときのスパサラ頼み(o´∀｀)b
スパサラに場所を占領してもらって、
必殺!! 隙間埋めをやってもらっちゃいました！
お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。
ブロッコリーと人参のスパサラ
スパゲティを半分に折って茹でて、
茹で時間が残り１分くらいになったところで、
パスタの太さと同じくらいに切りそろえた人参と
小さく房わけしたブロッコリーも加えて、ボイル！
湯を切って、マヨネーズ、醤油、塩コショウ等で味付け♪
隠し味にマスタードを少々入れても、美味しいとぉ(*´∀｀*)
ケチャップミニバーグ
ハンバーグをたくさん作っておいたときに、
小分けにしてタネだけ冷凍しとったけん、
解凍してから、いつものように蒸し焼きにしたと。
ソースは作り置きの分がなかったけん、
手軽にケチャップで(*≧∀≦）
おにぎり
おにぎりは２種類。
１つは金山寺味噌を具にして、海苔を巻いたもの。
もうひとつは、天然塩だけで握って、表面に
ちりめん昆布を散らしたものっ。
ボイルウィンナー／
枝豆入り卵焼き
斜めにカットして、
切込みを入れたウィンナーは
熱湯でさっとボイルしただけ。
あとは、
枝豆入り卵焼きと、枝豆とかぼちゃのサラダ。
夏っぽいおかずを詰め込みましたっ。