色とりどり弁当

8月10日(木)
のお弁当メニュー
おまめな明太コロッケ
卵焼き
プチトマト、ゆでオクラ
魚肉ソーセージ
糸こんとごぼうの金平
ピーマンの塩胡椒炒め
かぼちゃと枝豆のサラダ
昆布巻き
ごはん(鮭ほぐし)
キウイ、ぶどう
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今朝は、嬉しいことがあったっちゃんo(´▽`*)/
シドニーにいらっしゃる愛しのめるさんからメールが届いて、
つい先日のおぅくんのお写真と、
オペラハウスのお写真が添付されとったと。
髪の毛をカットしたおぅくんは、また少しお兄ちゃんになってて、
相変わらず、かっこうぃうぃヾ(≧∀≦☆)
めるさんご一家は、明日がお引越し・・・。
シドニーを離れて、そこからしばらくシンガポールに滞在。
そして、日本に帰ってきんしゃると。
思い出いっぱい詰め込んで、気をつけて帰ってきて欲しいなっ。
3年ぶりの日本やけん、しばらくはパパさんのご実家と、
めるさんのご実家に、数日ずつ滞在するんだって。
こげな大変でお忙しい時期なのに、
毎日のようにこぶたにメッセージを送ってくださったり、
メールやバースディカードを送ってくださったり、
なんと、お誕生日当日にはシドニーからお電話くださったり!
(あいにくこぶたは外出してて、お話できんかったんやけど(;つД`))
憧れのめるさんから、こんなにたっくさんの優しさをいただけるなんて、
こぶたはもう、それだけで幸せっっ!!
日本に帰ってこられたら、少しずつでも恩返しができるといいな♡
お弁当の写真のっけてますっ![]()
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。
カラフルなおかずたち
イエロー、ピンクにグリーン。
カラフルなおかずたちのおかげで、お弁当は華やか!
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おまめな明太コロッケ

このコロッケは前日に作ったオリジナルなものっ。
これはね~、作り方内緒なのー(≧m≦) ぷっ!♪
【なんで?】って、なんででしょうね~♪~( ̄ε ̄@)
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糸こんとごぼうの金平&ピーマンの塩胡椒炒め

ピーマンは大きめにカットしてから、
フライパンにバターを熱して炒めると。
仕上げに塩胡椒をパッパッパッと振りかけて出来上がり~♪
お弁当の彩りにしたかったけん、色味を飛ばさんのがポイント。
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おぅくんのお写真見てたらね、厚手のコートを着とったと。
日本と季節が真逆やけん、シドニーは寒いんやろうなぁ。
こっちに帰ってきたら、日本はめちゃめちゃ暑いでしょっ。
めるさんご一家の体調が心配やん…。
一日でも早くめるさんご一家が、新しい環境に馴染みますように!