たっぷり金平蒲焼丼
8月13日（日）
の夕食メニュー
たっぷり金平蒲焼丼
味噌きのこ彩りチーズ焼き
ポテトサラダ
炒めもやしとかぼちゃのお味噌汁
やっとこさの久々のレシピ記事！
ご飯が少ししか残ってなくって、どうしよっかな～って悩んだ時、
そ～ぉだ！って思いついたドンブリ！
この日も相変わらず、お野菜ばっかりの夕食なんやけど、
こぶたはお野菜が好きだー！
お野菜いっぱい使うと、食卓がにぎわうよねっ(*´∪｀*)
色とりどりの野菜を使ったけん、この日もにぎやか！
写真で解説っ
詳しいレシピは続きでどうぞ。
たっぷり金平蒲焼丼
材料 3人分
・ごぼう…1本
・ごま油…小さじ1
・輪切り唐辛子…少々
・酒…小さじ1
・みりん…大さじ1
・醤油…大さじ2
・砂糖…小さじ2
・熱湯…10cc
・炒りごま…少々
・オクラ…3本
・秋刀魚の蒲焼（缶詰）…1缶
・ご飯…丼三杯分
・大葉…3枚
作り方
缶詰のタレも、金平の煮汁も、ご飯に回しかけて
ぜーんぶ使い切ってね！！
缶詰の秋刀魚の蒲焼を使っとるけん、とっても手軽で、
繊維質たっぷりのヘルシーな丼！
いつもより若干金平の味付けを濃くして、
お湯で煮汁を伸ばすのがポイント！
そうすることで、ご飯にまわしかける煮汁を増やしちゃうんよ♪
やけん、煮汁は煮詰めちゃったらダメよん(*´∪｀*)
いただく時に、全部をよく混ぜ合わせると、美味しさ倍増！
少ないご飯も、たっぷりのごぼうでカバーできちゃう！
ヘルシーな、丼っ！
暑くて食欲がないときに、いかがっ！？