ベーコンともやしのお味噌汁
この日の夕食は、もやし1袋を早く使い切りたくって、
もやしを使った料理が多かったっちゃんね～♪
ばってんこぶたは、無類のもやし好き！
もやしを使った料理が多い夕食、大歓迎っっ(*´∪｀*)
こぶたがもやしが好きな理由・・・
それは、なんつってもあの食感！
シャキシャキッのもやしを食べよると、
ほんとに幸せを感じれるんよね～♪
（って、なんちゅう安上がりな幸せなんや…ヾ(*>∀<)ノ）
お汁もんにもやしを入れちゃって、
シャキシャキ感、持続すんの？？って思った方…、
それは、こんな風にすれば、大丈夫なんよ～ｏ(≧ワ≦)ｏ
写真で解説っ
詳しいレシピは続きでどうぞ。
ベーコンともやしのお味噌汁
材料 4人分
・もやし…1/2袋
・ベーコン2枚
・ごま油…小さじ1
・おろしにんにく…少々
・だし汁…600～650cc
・麦味噌…大さじ2
・柚子胡椒…少々
・浅葱…適宜
作り方
もやしを最初に炒めて、もやしに油の膜をつくると。
こうすると、お味噌汁に入れた後も、
油の膜でシャキシャキ感が持続するとよ！
お使いの味噌によっても、塩加減がマチマチやけん、
お味噌を溶きいれる時は、味をみて、
お好みで調節するようにしてね！
シャッキシャキのもやしが、とっても美味！
お味噌にベーコンを入れるのも、
すっごくおいしいとよ～♪
寒くなってくると、あったかい汁ものがうれしいっちゃんね。
お味噌汁の具材がいつも一緒で・・・って方、
食材の組み合わせで、マンネリ化を脱却してみてね！