古坑(グーコン)コーヒー
先月はドッテンバタバタ七転八倒しとったけん、
す～っかり忘れとったんやけど、
先月の9月15日で、こぶたがブログをはじめて
開設2周年を迎えちゃってたんよね～ヾ(≧∀≦☆)
去年の1周年の記念日には、
こぶたさんどでお祝いしたとっ♪
イヤハヤハ・・・我ながらびっくりやん！
なんの自慢にもならんけど、究極の飽き性だと自負するこぶたが
まさか2年もブログを続けられるげな！
しかも、ほとんどお休みなしに、ほぼ毎日更新でげな！
しかも、このブログがキッカケで、
まさか、まさか！レシピ本を出版できるようになるげな！
こりゃ、やっぱり何かしらのお祝いをしなきゃってんで、
自分へのご褒美・・・何にしよっかなぁ～って思ってたとき、
パパが【おいしいコーヒーが飲みたかぁ】って
ボソッとつぶやきよったけん、ソレだ！って思い立ったと。
ほんとにホントにスペシャルなコーヒー。
み～つけちゃった(*´∪｀*)
国境を越えてやってきたコーヒーの話
続きも読んじゃう？
スペシャルな日に最適なすんばらしいコーヒーを
ネットで探し求め、とうとう探りあてた至極の逸品。
その名も、古坑（グーコン） コーヒー
正直に申し上げます・・・。
こぶたはハッキシ言って、
グルメでもなければ食通でもございません。
そんでもって、決して×決して珈琲通でもごじゃりません!!
ばってんね、コーヒーは大好きなんよ(*´∪｀*)
とくに濃い目に淹れたコーヒーが好き♡
この古坑コーヒーに惹かれた理由は、タダひとつ。
無農薬で栽培され、手摘みされるということ。
そして、決定的な付加価値をつけちゃったのが、
昭和天皇に献上されてたコーヒーだってこと。
こぶたには難しいことはよくわからんし、
お値段もそれなりにゴリッパなんやけど、
試してみる価値、確実にあるよね！ってことで、
ポチッと、ちゅうも～ん♪
日本から送られてくるかと思いきや、
イヤハヤびっくり！
Σ（￣□￣）!!
な、なんとっっ、台湾から直送されてきたとよー。
毎週木曜日が焙煎する日って決まってるようで、
木曜日（9月27日）に発送してもらって、
到着したのは、月曜日（10月2日）。
国境を越えて、エッチラオッチラやってきた古坑コーヒー。
これは、心して淹れらないかん！ってことで、
お気に入りのハリオのサイフォンで丁寧に×丁寧に淹れたんよ(*´ェ`*)
【ブログ2周年お疲れさん】…、
頑張って更新を続けよるこぶた自身を労う意味も込めて、
ケーキも買ってきちゃった｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ
そんで夕食後、パパとママと一緒に、
スペシャルなコーヒーた～いむ♪
もちろん、ケーキもおいしいんやけど、
古坑コーヒーば相手にしたら、
引き立て役にしかならんかった(笑)
やっぱ、古坑コーヒーすごいや。
まずね、香りが違うと。
封を切っただけで、カンゲキの芳香を味わえるんよ。
お豆の状態で届いたけん、ミルで挽いたんやけど、
香りが...今まで経験したことない、すんごい香り！！
もうね、なんて説明したらいいかわからんくらい、
とにかく、いい香りなんよ～♪
某グルメレポーターの言葉を借りるなら…、
【香りの玉手箱やぁぁぁあああ～】って感じ？
こぶたは普段からコーヒーはブラックやけん、
もちろん古坑コーヒーもブラックで飲んだんやけど、
確かに最初はほろ苦いんよね。
ばってん、後味が甘いんよ・・・。
なんか、すっごく不思議！
スゥーっと苦味が消えて、優しい甘みが残る感じ。
普段お砂糖を入れてコーヒーを飲むパパも、
これはブラックでも飲める！って大絶賛しとった♪
古坑コーヒーは生産量が極端に少ないけん、
市場には出回っとらんらしい。
やけん、一般的に知られることもなく、
あまり有名なコーヒーではないんだって。
ばってん、いろんな逸話のある魅力的なコーヒーやなぁ～って、
こぶたはかなり強烈に惹きつけられちゃった(*´∪｀*)
やっぱさ、たまにはこういう贅沢ばして、
生活にハリと潤いを与えんとね～♪
ガンバッタこぶたに、自分自身へのご褒美っ。
またこの先1年、頑張って更新続けるぞーい。