おじゃがの情熱グラタン
冷蔵庫、冷凍庫を整理したくって、
スッカラカンにさせちゃおう計画を実施中。
そんなわけで、最近全然買い物に行ってないっちゃん。
この日の夕食も、ありあわせで間に合わせたんやけど、
一見すると、ちょっぴり豪華な夕食に見えんこともない(*´∪｀*)
ばってん、材料はすべて冷蔵庫のあり合わせ～♪
最初はドリアでも作ろうかと思ってたんやけど、
ストック棚のじゃがいもくんの芽が出始めよったけん、
えーいｏ(≧ワ≦)ｏ
じゃがいもくんも使い切っちゃえー♪
トマトソースに入れたいお肉もなかったけん、
お弁当用のウィンナーを使っちゃえー♪
写真で解説っ
詳しいレシピは続きでどうぞ。
おじゃがの情熱グラタン
材料 3人分
・ホールトマト…1缶
・にんにく…1片
・オリーブ油…小さじ1
・ウィンナー…6本
・玉葱…1個
・赤ワイン…50cc
・塩胡椒…少々
・水…100cc
・醤油…大さじ1
・黒砂糖…20g
・固形コンソメ…1個
・ローリエ…1枚
・じゃが芋…3個
・プロセスチーズ…適量
･パセリ…適量
作り方
じゃがいもの量を増やして、
マッシュポテト風（味付けはしない）
にして、トマトソースをかけて焼いてもＯＫ！
このソース、
シーフードとも相性バッチリやけん、
ボイルしただけの海老とか、イカなんかとあわせてもいいし、
オムレツのソースにしてもおいしいよっ(*´∪｀*)
ホールトマト缶を潰したり漉したりするのが面倒な時は、
トマトジュースを使ったりしてもＯＫ♪
情熱のトマトソース、おじゃがにたっぷりかけて
情熱的に召し上がれ～｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ