BARDilUSSO(バルディルッソ)
11月5日（日）、先週の日曜日は
いつものゴトク、北九州の美容室まで
ママと一緒に出かけてきたとっ♪
午後からしか予約が取れんかったけん、
終わったのは15時過ぎ・・・(*´∪｀*)
お昼ごはんを食べてなかったけん、
と～ってもお腹すいてたんよねっ(;´Д`)
お昼（夕食も兼ねて）は、美容室から帰ってくる道すがらの
だーいすきなBARDilUSSO(バルディルッソ)さんに
お邪魔してきちゃいました!!
おいしいお話っ
続きも読んじゃう？
BARDilUSSO(バルディルッソ)さんは、今回で2度目。
前回お邪魔したときのグルメ記事は、
かなーり詳しくご紹介しとるけん、
2006年7月26日の記事をご覧になってね♪
この日は15時を過ぎとったこともあって、
すぐに席にご案内していただけちゃいましたっ(人´∀｀)
店内は、シックなインテリアでまとめられた
落ち着いた雰囲気。
バルディルッソさんは、高級スポーツカーば眺めながら、
ちょっぴりリッチな気分でお食事できちゃうお店。
今回は、スポーツカーが目の前で眺められる、
カウンター席にご案内いただいちゃいましたっ♪
カウンター席は、スポーツカーの運転席を思わせる！？
重厚な赤いイスが、魅力的っ(人´∀｀)
カウンターの手前のくぼみが、
ちょうど腕を預けるのに、丁度イイと～♪
ゆったり落ち着ける、とっても快適な空間！！！
この席から眺める景色は・・・
真っ白な壁をスクリーンにして、
映し出されるのは、イタリアの景色・・・♪
この日はお得なランチコースは終わっちゃってたみたいで、
単品でオーダーすることにしたとっ♪
食後の後に、デザートもお願いしたんやけど、
そのデザートを選ぶために、
デザートが陳列されとるところまで席を立ったら、
お一人様プラス400円で、
スープとサラダがついてランチコースに出来ますよ。
って、教えてくださったとo(´∪`o)
迷うことなくっ、ランチコースにしていただいちゃった♪
そして、ほどなくして登場したスープが・・・コチラ！
かぶのポタージュ♡
さりげなく浮かんでいるのは、ねぎ系ではなくって、
コリコリするいんげんちゃん。
とっても優しい味わいの濃厚なスープ。
サラダは生ハムのサラダ♪
細くってながーい不思議な食材・・・
見た目は寒天なんかの海草系に見えたんやけど、
食べてみると、まるで大根のようなシャキシャキの食感！
ビックリして、これは何かと尋ねたら・・・
【 海水晶 】
って、教えてくださったと。
海草のエキスを抽出して出来たものなんだって。
初めていただく食材に、えらく感動！、
サラダもお願いしてよかったなぁ～。
こちらのお店は、ひとつのお皿をとりわけられるように
お料理を運んできてくださったと同時に、
いつもさりげなく小さな取り皿を置いてくださると。
ママがオーダーしたベーコンのリゾット。
・・・を、こぶたに取り分けてくれた時の、図。
ベーコンの旨味がギュギュギュッと凝縮されて
とっても味わいぶか～いリゾット。
こげん美味しいリゾット、
【 パパに作ってあげたら喜ぶやろうねぇ～ 】
って、味を脳裏にインプットしよったんやけど、
この味は、素人に真似っこできんなぁι(´Д｀υ)
こぶたがオーダーしたのは、ホタテとアスパラのパスタ。
アサリからすっごい旨味が出とって、
めっちゃんこ美味しいぃぃぃぃｏ(≧ワ≦)ｏ
相変わらず、お料理に愛情をヒシヒシと感じる盛り付けで、
器も温めてくれとるんよ。
最後には、だいたい冷え切っちゃうパスタなのに、
こちらのパスタは、むしろお皿の底に残ってるパスタの方が
あったかーく感じちゃうくらい！
デザートは、３つのスイーツを盛り合わせて、
豪華に盛り付けていただいちゃいましたっ♪
デザートもすべてこちらの手作りスイーツやけん、
どれもオススメで、おいしそうで…♡
こぶたがチョイスしたのは・・・、
ガトーショコラ、バニラアイス、ティラミス。
これも、かなりのボリュームなんやけど、
取り皿を２つさりげなく置いてくださったけん、
ひと盛りを二人で少しずつ楽しめちゃった♪
こぶたとママが気に入っちゃったのは、コチラ！
とろ～りクリーミーなティラミス！
このティラミス、絶品っっっヽ(*´∀｀)ノ*.o゜+:,*
このティラミスと、コーヒーだけをいただきに、
ティータイムで訪れちゃってもいいよね～ってくらい、
めっちゃんこおいしくって、ビックリ！！
ほろ苦さと、甘みが絶妙に調和した、
たまらなく美味しいティラミス！
こんなに美味しいティラミス、食べたことない♪
そして、食後にはホットコーヒー。
コーヒーをいただきながら、
リッチな空間をしばし楽しんでたんよ。
気がつけば、店内はこぶたと、ママの二人。
お食事を終えて、ママが化粧室に席を立った時、
支配人さんにそっと尋ねられたことがあったと。
それを聞いた時、こぶたは大感動♡
以前も当店にお見えになられましたよね！？
確か・・・お席が満席で、しばしお待ちいただいていたかと。
その後、あちらの席（こぶたとママが座った席を示して）に
おかけになられたかと・・・・。
って、ことこまかく、しっかり覚えてくださってたんよ(o´∀｀)o
（まぁ、デジカメバチバチやってるから、目立ってるってのもあるんやどうけどヾ(;´▽｀A``）
戻ってきたママにその話をしたら、
毎日たくさんのお客様を接客しよんしゃるのに、すごいねー！
これぞ究極のサービスやね！さすがやん！！！
って、ママもやっぱり大感動！！
ご丁寧に、お名刺なんかも下さって、
もうすぐホームページが出来上がることも教えてくださったと♪
ドメインは取得しとるんやけど、まだ稼動してないんだって。
ホームページが出来上がるのが、こぶたも楽しみ！
だって、お気に入りのお店やけん、
こぶたのお友だち、みーんなに教えてあげたいもん！
リッチな空間を楽しめて、お食事も絶品！
そして、接客も感動にあたいするって・・・
ますますBARDilUSSOさんのトリコやん♡