梅の花 佐賀大和店
1月2日、叔父さん夫婦と一緒に
佐賀までお墓参りに行ってまいりました。
帰りに、食事をする予定やったんやけど、
行く予定にしとったお店が、生憎のお正月休み。
で、佐賀大和インター近くにある
【梅の花 佐賀大和店】でお食事することに。
おいしいお話っ
続きも読んじゃう？
この佐賀大和店の【梅の花】さんは
とっても広い敷地内に系列のお店
【湯葉と豆腐の店 梅の花】と、【CHINA 梅の花】、
【かに料理専門店 かにしげ】が併設されとって、
どのお店も立派な佇まいのお店。
かにしげさんも、CHINA梅の花さんも満席。
運良く、【湯葉と豆腐の店 梅の花】に
大人６人が座れるお席が待たずしてあったけん、
そちらに案内していただくことに♪
案内されたお席は、
大人6人がゆったり座れるテーブル席。
お願いしたお料理は、湯豆腐もいただける
【花かご弁当】
まず、最初に登場したお料理が、
牛乳と生クリームを本くずで寄せた
【嶺岡豆腐】
もっちりしていて、ほんのりと牛乳が口に残る
やさしい口当たりのお豆腐。
【豆腐しゅうまい】
具だくさんの【茶碗蒸し】
【湯豆腐】
火にかけて、湯が白濁になるまで待ったあと、
すりごま、生姜、つゆを入れた小鉢に潜らせて頂きます♪
湯豆腐ももちろん美味やけど、湯葉があまぁい！
喉越しがよくって、体があったまる～♪
このあと登場した花かご弁当。
このボリュームに一同唖然！！
かごに可愛らし盛り付けられたお料理たち...。
とくに、この湯葉のお刺身がお気に入り♪
口の中でてゅるんと溶けてく。
出汁巻き卵に、サーモン。
大好きな生麩の田楽。
生麩のこの食感がたまらんく好きなんよね～♪
この時期だから？お節を意識されてるのか、
紅白なますや、黒豆なども、ちょこんと盛られてたり...。
八幡巻きやお煮しめなども。
花かごのど真ん中に鎮座されているのは、
揚げ出し豆腐。
衣がサクッ！中はフワッフワッ♪
ご飯は五穀米。
モチモチでおこわのような食感。
湯葉のお吸い物。
生姜風味で若干とろみをつけとるけん、
さめにくく、とっても温まる♪
デザートは２種類から選べると(人´∀｀)
こちらはちょっぴり甘い杏仁豆腐
こぶたが選んだのは、あずき豆腐。
甘みを抑えて、もっちりしとるデザート。
かぶの器がとってもかわいぃ～♪
楽しい会話とおいしい食事のあとは、
温泉に浸かって、ゆ～ったり帰路につきました♪