豚の焼肉風弁当
1月16日（火）
のお弁当メニュー
蓮根の金平
卵焼き
巨大黒豆パプリカ・ピーマンのソテー
豚の焼肉風
ブロッコリー
ご飯（秋刀魚、梅、白ごま）
入院しとるじいちゃんを見舞うと、
1月14日のお誕生日を病院で過ごすことになったのが哀しいのか、
誕生日のずいぶん前から・・・
退院したら、どっか温泉にどん泊まりに行きたかね
って言いよんしゃったと。
3月にはママの誕生日も控えとるけん、
一緒にお祝いしたいって。
じいちゃん、たくっさん歩くのには不安が残るけん、
近県でいいけん、泉質のいい温泉宿に連れてってあげたかぁ♪
そげなわけで、最近のこぶたは旅行に行きたいモード。
じいちゃんが喜んでくれそうなお宿、リサーチしとかなね。
お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。
豚の焼肉風弁当
生姜焼き用の豚肉。
前日の夜に焼肉のタレに漬け込んで、
朝、お弁当箱に詰める前に焼きましたっ♪
蓮根の金平
蓮根の金平は、お弁当にピッタリよね～(人´∀｀)
ちょっぴり濃い目に味付けしとるから、ご飯に合う味！
しかもシャキシャキでおいしいぃ(o´∀｀)b
秋刀魚と梅の混ぜご飯
前夜のおかずの秋刀魚の残り。
皮を剥いで、骨を丁寧に取り除いて、よーくほぐした秋刀魚と、
梅干の種を取り除いて、包丁で叩いた梅肉。
それと、炒った白ごまをたっぷりご飯にまぶしました♪
ママのお弁当
茶色っぽいおかずが多いんやけど、
パプリカとピーマンのおかげで、彩りカバー。
こぶたのお弁当
回復に向かってたじいちゃん、
一昨日からなんだか食欲がないらしく、
その日の夜には、お食事が点滴に切り替わっちゃった。
せっかく元気になりつつあったのに・・・
大丈夫かいな・・・。
ちょっと心配やん(;つД｀)