ロール白菜シチュー
夕食メニュー
ロール白菜シチュー
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ひっさしぶりの更新～o(´▽｀*)/
じいちゃんの体調も芳しくなかったんやけど、
重ねてばあちゃんまで体調を崩してしまって、
なんだか心配で心配でたまんない1週間やった(;つД｀)
ばあちゃんの代理で精密検査の立会いやらで、
こぶたも2日ほどお仕事をお休みさせてもらったんやけど、
結局原因はわからずじまい・・・。
ばってん、すこーしずつ回復に向かっているのか、
今日のお見舞いでは、少しずつご飯が食べれるごとなったと
笑顔で報告してくれたけん、とりあえず一安心。
完全にストップしとったリハビリも、
少しずつ少しずつ再開の方向へ。
ばあちゃんの体調も元に戻りつつあるし、
ひとまず、ほんとに一安心♪
そんなこんなで、ひっさしぶりに更新させていただきます♪
写真で解説っ
詳しいレシピは続きでどうぞ。
ロール白菜シチュー
材料 4人分
・白菜…12枚
・合挽き肉…230g
・卵…1個
・牛乳…大さじ1～2
・パン粉…大さじ2～3
・塩胡椒…少々（多少たっぷりめに）
・バジル…少々
・オレガノ…少々
・サラダ油…大さじ1
・玉葱…1/2個
・ベーコン…4枚
・水…700cc
・シチューの素（市販品）…固形120g
・豆乳…200cc
・ブロッコリー…適宜
作り方
みじん切りした白菜の芯は、しっかり水気を切らんと
みずっぽい肉団子になっちゃうので、要注意！
絞ったあとの白菜の水気によって、
牛乳やパン粉の量を加減してくださいねっ！
ロール白菜に包むお肉には、
若干濃い目に味付けしておくのがポイント♪
ほんとは干瓢（かんぴょう）で白菜を留めたかったんやけど、
なかったけん、爪楊枝で留めました(；´∀｀)
ばあちゃんにもらった、でっかーい白菜。
たっぷり消費したかったけん、ロール白菜を作ったと♪
あまーくなった白菜が、シチューに合う！合う！
メイン（ロール白菜）とスープ（シチュー）が一緒に食べれて
お腹いっぱいになる一品(人´∀｀)
家族にも大好評で、あっという間に完食でした(o´∀｀)b