ささ身のマスタード焼きマヨ明太ソースがけ
この日のメインは、鶏肉料理。
鶏肉が全く食べられんママには、焼き鯖をご用意♪
冷凍庫に眠っとったささ身肉を使って、
ご飯に合うような一品を作ったと(*´∪｀*)
翌日のお弁当のおかずにも使いたいけん、
二人分よりもちょっと多めに・・・♡
写真で解説っ
詳しいレシピは続きでどうぞ。
ささ身のマスタード焼きマヨ明太ソースがけ
材料 2～3人分
・鶏ささ身…250g
・醤油…小さじ2
・粗挽き粒マスタード…小さじ2
・酒…小さじ2
・片栗粉…小さじ1/2
【マヨ明太ソース】
・辛子明太子…40g
・マヨネーズ…大さじ2
・薄口醤油…小さじ1
・ごま油…小さじ2
・ブロッコリー…適宜
・トマト…適宜
作り方
焼いたささ身をマヨ明太ソースにからめてから
盛り付けてもＯＫっ(o´∀｀)b
最初に明太マヨソースを絡めてから焼こうかとも思ったけど、
明太子に火を通すとバチバチ爆ぜて、
レンジ廻りが汚くなるけん
あとのせのソース風にしてみたと。
香ばしく焼いたささ身を、マヨ明太ソースに絡めて食べると、
ご飯のおかずにもぴ～ったりヽ(*´∀｀)ノ*.o゜+:,*