赤キャベツのコールスロー
夕食メニュー
切干大根の揚げ焼き
白和え
赤キャベツのコールスロー野菜いっぱい豚汁
ご飯（辛子明太子）
最近、なんでなんだか理由はわからんっちゃけど、
体調不良で気分はゲンナリ...(;つД｀)
週末、土曜日は一日所用で出かけてたんやけど、
日曜日はひたすら寝てばっか。
なんだかんだで、テンション下がりっぱなしー。
ばってん、今日で2月も終わりやし、
明日からはいよいよ3月！！
もうすぐ桜の季節やし、あったかくなってくるし...！
なんとか気分を入れ替えて、いろんなこと、がんばらんとネッ♪
写真で解説っ
詳しいレシピは続きでどうぞ。
赤キャベツのコールスロー
材料 3～4人分
・赤キャベツ…150g
・キャベツ…50g
・ベーコン…50g
・スライスチーズ…2枚
【ドレッシング】
・醤油…大さじ1
・酢…大さじ1
・こぶ茶…小さじ1/2
・砂糖…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1/2
・ブロッコリー…適宜
・プリーツレタス…適宜
・トマト…適宜
作り方
赤キャベツがなければ、普通のキャベツだけでもＯＫやし、
赤キャベツだけでもＯＫ！
赤キャベツが1玉あるんやけど、
赤キャベツって、普通のキャベツよりも1枚の葉が厚て、硬め。
千切りしても、厚みがあって、ちょっぴり硬いけん
ワシワシ食べるのって、なかなか大変なんよね～。
そこで・・・、あらかじめドレッシングと和えて、
なじませちゃえば、しっとり柔らかくなってたっくさん食べられると♪
チーズやベーコンの旨みも加わって、たっぷり消費！
こぶたはお仕事の時も一日中パソコンの前での業務...。
ここ数週間、なんだか体調もすぐれんかったし、
目がずいぶん疲れとって、肩こりもひどくなっとったけん、
できるだけパソコンから離れる時間を作ってましたっ。
気分がすぐれん時は、気分転換ヽ(´∀｀*)ﾉ
久しくテレビとか映画とかを見てなかったけん、ＤＶＤを見たり、
好きな読書の時間をた～っぷり×た～っぷりとったり、
友だちと会って、いっぱいいっぱいおしゃべりしたり。
春はもうすぐそこまでっ！！
季節の変わり目、みなさんもご自愛くださいね～(*´∪｀*)