シャキ野菜の中華風焼きそば
焼きそば麺が余っとったけん、
普段は焼きそばには入れないお野菜を使って、
趣向を変えた焼きそばを作ってみたとヽ(´∀｀*)ﾉ
これが、こぶた的には大ヒット♪
シャキシャキのお野菜と、
中華風のソースがめっちゃんこ、あうあう！！
写真で解説っ
詳しいレシピは続きでどうぞ。
シャキ野菜の中華風焼きそば
材料 2～3人分
・蓮根…100g
・レタス…120g
・ごま油…小さじ2
・輪切り唐辛子…少々
・塩…少々
・牛薄切り肉…120g
【中華風ソース】
・醤油…大さじ1
・はちみつ…小さじ1
・味覇…小さじ1/2
・酢…小さじ2
・甜面醤…小さじ1
・焼きそばめん…2袋
作り方
蓮根は空気に触れると酸化して黒ずんでしまうけん、
切ったらすぐに酢水につけて白さをキープしてね♪
レタスと蓮根がシャッキシャキーのおいしい焼きそば！
ソース焼きそばとはお野菜が全然違うけど、
レタスと蓮根が以外によく合うんよ～ヾ(≧∀≦☆)
濃厚な中華風ソースと麺がからまって、
ひっじょーにコクがある、ウマウマな焼きそば(人´∀｀)
ソース焼きそばもいいけど、
たまにはこげな変った焼きそばも…、いっかがー！？