こぶたくっく！

桂林で過ごした５日間、
どこのレストランでも、まず最初にスープが出てくるんやけど、
正直、・・・ん？って思うようなもんもあったんよね。

日本人には、苦手な香りだったり、薬膳っぽかったり。

５日間のお食事のスープの中で、
いっちばんおいしくて頂きやすかったスープが、
こちらのレストランのスープ！

厚切りの椎茸やお野菜がいっぱいで、
臭みなんかはまったくなくって、あっさり(人´∀｀)

お昼間、漓江下りの船内でも出てきた湯葉のお料理。

これは桂林の名物料理らしく、
ほとんど毎日食卓に並んだっちゃんね～。

こちらのレストランで頂いた湯葉は、
お野菜もお肉も一緒に調理されとったけん、
船内でいただいたそれよりも、若干食べやすかった。

んやけど…、こぶたはやっぱりこの湯葉の食感が苦手(；´∀｀)

こちらは春雨的なものを卵でとじたもの。
あっさりしてて、食べやすいっヾ(≧∀≦☆)

ただ、味がせんので、お醤油が欲し～い(笑)

この青梗菜の炒め物も、４日間を通して
昼食・夕食ともに毎日登場してた一品。

ただ、ホテルによって、やっぱり若干お味が違うんよね～。

こぶたもママも、宿泊しとった桂林幸運酒店のバイキングで用意されとる
青梗菜がいちばんお気に入りやった(o´∀｀)b

毎食登場しよった、炒飯。

桂林は土地柄の関係上、お米が日本とは全然違うんだって。

米粒の長い、インディカ米で、粘り気が少ないけん
普通に炊いて食べても、パサパサに感じると。

やけん、炒飯みたいに炒めて登場することが多いそう。

驚いたのが、巻きずしが登場したこと！！

４日目の朝やったかいな・・・！？
桂林幸運酒店の朝食バイキングでも巻き寿司が出たんやけど、
インディカ米を使っとるせいか、お寿司にするにはまとまりにくいんよね。

それば補うために、すし酢を多めに配合してるみたいで、お米がベチャベチャ。

日本の巻きずしと比べると、なんか違う…って思うかもしれんけど、、
お味はおいしいと～ヽ(*´∀｀)ノ

ピリ辛の酢豚的なもの。

これにも、赤・緑の唐辛子がふんだんに使われとって、
油断するとピーマンと間違えちゃいそうな感じ。

この日の夕食は飲茶っぽいものが２品登場！
餃子の皮のようなものに、色が付けられてて鮮やかなお料理。

中にはひき肉が詰められてるんやけど、
皮がちょっぴりかたいけん、見た目ほどおいしくはない(笑)

こちらは、シューマイのようなもの。

もち米じゃなくって、インディカ米をつかっとるけん、
日本でいただくようなモチモチ感はないものの、
炒め物料理が多い中国でのお食事やけん、
目先がかわって、おいしく感じる～(*´∪｀*)

最後は、おなじみのスイカが登場してフィニッシュ！

楽しい夕食が終わったら、楽しみにしとったマッサージへ。
これはオプションやけん、希望者だけなんやけど、
90分でたったの3000円！！

日本じゃ絶対に考えられんお値段でうれしくなっちゃう♬

30分足つぼマッサージをしてもらって、
そのあと全身をもみほぐしてもらうとヽ(*´∀｀)ノ

翌日の山登りに備えて、 気力は十分！