ブロッコリーの甘酢和え
大好きなブロッコリー。
いつもは、塩茹でしたものをそのまま食べるんやけど、
この日は、ちょっぴり味付けを変えてみたとっ。
あんまりにも簡単すぎるレシピなんやけど・・・
詳しいレシピは続きでどうぞ
ブロッコリーの黒酢和え
材料 3人～4人分
・ブロッコリー…1株
(A)【黒酢ドレッシング】
・醤油…大さじ1
・酢…大さじ1
・ごま油…小さじ1/2
・砂糖…小さじ1/2
・すりごま…適量
作り方
- ブロッコリーは茎部分を切り落とし、 食べやすい大きさに房わけをする。
- 鍋に湯を沸かし塩少々（分量外）を加えて、色よくゆでる。
- ボウルに(Ａ）の材料を合わせ、水気を切ったブロッコリーと和える。
- お好みで、すりごまをまぶし、出来上がり♪
茎の部分は、
一緒に漬け込んでもいいし、
炒め物に使ったり、サラダに入れたりしてもOK!!
マヨネーズをかけていただくよりも、
あっさりヘルシーなブロッコリーの甘酢和え。
すりごまをた～っぷりまぶして食べると、おいしいよっ。
あと一品・・・・って時に、 ぜひどうぞっ(*´∀｀*)