鰺フライ弁当
お弁当メニュー
鰺フライ
ゆでとうもろこし
こんにゃくの出汁煮ハムステーキ
筍の煮物
いんげんのバターソテー
ごはん（茄子の金平風）
この日のお弁当、寝坊しちゃったので、
大急ぎでお弁当を作った後、
キッチンの出窓であわてて写真を撮ったら・・・
なんとも残念な結果になってしまいました(笑)
キッチンが北側になるから、光が足りません(；´∀｀)
お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。
とうもろこしは、前日の夕食の時に圧力鍋で蒸したもの。
甘くっておいしいとうもろこしでした♪
寝坊してギリギリになっちゃったので、
残りものばかりのお弁当(;´∀｀)
最近、そんなんばっかしです・・・(*´Д｀)ノﾟ，｡
去年の今頃、ご紹介したレシピ。
今年も方々でグリーンピースをたっくさんおすそ分けしてもらったので
ピースコロッケを作りましたっヽ(*´∀`)ﾉ
ピースコロッケ
レシピはこちらの記事を参考にしてみてね！
今回は、カレー粉を多めに入れて、スパイシーに仕上げました♪
去年のレシピは、グリーンピースが大量にあったので、
じゃがいも少なめで作りましたが、
今回はピースが少なかったので、じゃがいもをちょい多めで
お肉を少なめにして作ってみましたヽ(*´∀`)ﾉ
めっちゃおいしかった～♪
お弁当にも入れようと思ってたんやけど、
美味しかったので、夕食で全部消えてなくなっちゃいましたヾ(´▽｀*)ゝ
コメント
●こぶたより皆さまへ
7月に入って、今のところ順調に更新できています♪
なんだか皆さんにたっくさん背中を押していただけて、
本当に心強いです！ありがとうございます+。:.゜ヽ(*´∀)ノ゜.:。+
先日、スーパーでもとっても良型の鯵や鯖がやす～く売られていました♪
２尾も入って、３００円ちょっとです。
新鮮なお魚をたっぷりお刺身で食べられると、幸せを感じます(笑)
グリーンピースが苦手な方も、コロッケにしてしまうと
気にならずに食べられるんじゃないなぁ～って思います♪
カレー風味を利かせるのもポイントですよ～！
もし、グリーンピースがいっぱいでどうしよう！！ってことになったら
コロッケ、おためしになってみてくださいね(*´∇`)ノ
お弁当記事は、最近お寝坊ばかりで残り物ばっかりなので、
載せないほうがいいのかなぁ～と思いつつ、
こんなお弁当でも参考にしていただけている方がいるので、
おはずかしながらも載せ続けてしまっています。。。
私、眠りが浅いので疲れが取れないんです。。。(；´Д`A
それが目下の悩みだったりします。。。
耳腺つけて寝てたりします(笑)
投稿者: こぶた | 2007年07月09日 18:19
７月になって、こぶたさんがもどってきてくれてうれしいです。
のんびり更新してくださいね。
楽しみにこれからもこぶたくっくを見てます。
投稿者: ちなお | 2007年07月06日 06:41
元気になられたようでうれしいです。
ご自分のペースでこれからも楽しく続けていってくださいね～！
ご自分のブログなのに自分が楽しくないと意味がないと思うので…。
最近２歳の娘とお弁当を持って出かけることが多いのでお弁当記事は盛り付けなども本当に参考になります。
これからも更新楽しみにしていますね～！！
投稿者: ままん | 2007年07月06日 00:56
出遅れてしまったけど･･･
こぶたさん復活おめでと☆
待ってました～～！！
こぶたさんのペースで料理お話聞かせてねん♪
グリンピース実は苦手なんだけど
こんな風にしたらガッツリ食べれるかな～^^
投稿者: 兵庫 アキ | 2007年07月05日 18:05
おはようございま～す＾＾
え～？
写真気に入らないですか？
美味しそうに撮れてると思うんですが＾＾；；
あ！
写真うんぬんじゃなくて
こぶたさんの料理だから
美味しそうに見えるんですね～☆
今の季節
鯵が美味しいですよね＾＾♪
投稿者: かをる | 2007年07月05日 10:15