【動画】Yさん特製たこ焼き
今月1日に同僚のYさん宅にお邪魔して
お勤め先の方々と花火を鑑賞させていただいたんやけど、
その時にYさんが振る舞ってくださった たこ焼き が絶品!!
レシピを教えてくださったんやけど、
たこ焼きの仕上がり画像を撮ってなくって
なかなかこぶたくっくにアップできずにおったら、
この週末、Yさんがお宅に招いてくださいました♪
そして、また絶品たこ焼き作ってくれました～(○´∀｀)ﾉﾞ
動画で解説っ
詳しいレシピは続きでどうぞ。
Yさん特製たこ焼き
材料
・日清 お好み焼粉…300g
・水…1000cc + α（その時の状況で調節してください）
・ゆでだこ…適量
・キャベツ…適量
・紅生姜…適量
・揚げ玉…適量
作り方
【 ご注意 】
音声が流れるけん、
音が出たらやばい方は、ボリュームを下げんしゃるか、
スタートボタンを押さんごとしんしゃいねっ！
日清のたこ焼き用の粉ではなくって、
お好み焼用の粉を使うのが、Yさんのこだわり！
大阪出身のYさんがいろいろ試した結果、
たどり着いた納得いくレシピが、
このあまりにもシンプルな作り方なんだって*:.｡☆..｡.(´∀`人)
外はカリッ！中はとろ～ん。
ほんとに絶品です!!!!
Yさんは特製のたこ焼きを、奥さまには手作りのお料理を
たっくさんご馳走になりました～。
クラコットに2種類のチーズと生ハムをトッピング。
クリーミーなチーズと生ハムがよく合います❤
豚と人参を甘く煮つけた一品。
もやしがやばいです！煮汁に絡めると倍うまーい!!
私はたこ焼きをご馳走になるお礼に
手作りの餃子を持って行きました(∩∀`*)
この日の夜、お友だちと餃子パーティをする予定だったので、
3軒分の餃子（160個）を朝から作ったっちゃん。
たこ焼きも、奥さまの料理もおいしくって、
楽しいランチになりました～。
ご馳走様でした～。
コメント
●can8さん
デリバリーはしないけど(笑)
美味しいお店に連れてってくれるなら
餃子くらいいっくらでもおつくりしますよー！
●ぴよぴよさん
なるほど～。そうかもしれませんねー。
Yさんはとってもお料理上手なので、普段はもっと手際がバッチリなはずです！
そうか…緊張してたのか(笑)
関西の方は、やはりたこ焼きにはかなりこだわりがあるんですねー。
郷土料理？みたいなもので、
それぞれの家庭で入れる具材が違ったりするのかな！？
●かをるさん
餃子に食いついてくださいましたか！
ありがとうございます(笑)
160個、おかげさまでぜーんぶ完食です！
うれしいでーす。
投稿者: こぶた | 2007年09月26日 00:45
この餃子…
プロや！！
プロに違いないっ！！＾＾
投稿者: かをる | 2007年09月25日 10:36
こんばんわv(*'-^*)ゞ
Yさんと同じ関西人ですが、撮影されている為かYさんのたこ焼きの手順がちょいと緊張気味かと思われました・・・。
本当は、もっとせっかちです。。。
それから、私共はねぎ・鰹節の削り粉も加えますよ～
出来栄えは、たこ焼き～♡
美味しければいいんですけどねっ
簡単に作ろうと思うのならヒガシマルの「たこ焼き名人」を使うといいですよ～
投稿者: ぴよぴよ | 2007年09月23日 21:55
あぁ...たこ焼きも食いたいけど、ぎょうざはもっと食いたい...
デリバリーはないのか（笑）
投稿者: ｃａｎ８ | 2007年09月22日 21:56