熊本菊池敬老旅行～栄屋旅館【お料理編】
熊本菊池敬老旅行～栄屋旅館 【お宿編】のつづき、
お料理編です｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ
創作料理～って感じの凝りに凝ったお料理ではないけど、
じいちゃんばあちゃんでも、
肩肘張らずに楽しくいただけるお食事♪
お食事は部屋食なんやけど、
この日はお部屋がたくさん空いている…ってことで(?)、
私たちが泊まったお部屋とは別のお部屋に
お食事を用意していただけました*:.｡☆..｡.(´∀`人)
おいしいお話っ
続きも読んじゃう？
お夕食の全貌はこんな感じ。
タコと胡瓜の梅和え。
お造りは、身がプリップリッ。
真子と、白子の煮つけ。
やわらかくって、濃すぎない味付けがちょうどいい♪
穴子が巻かれた出汁巻き卵。
ふんわ～り、しっとり…。
絶妙な加減にママがすんごく気に入ってました！
サラダは海鮮サラダ。
お野菜よりも、むしろ海の幸の方が多いくらい。
さっぱりなドレッシングと、あっさり頂けました。
ホイル焼きの中には、白身のお魚と、ホタテやエビ。
そしてキノコがたっぷり!!!!
カボスをギュギュッっとしぼって。
お野菜と海老の天ぷら。
かぼちゃ、さつま芋、人参などなど。
カレー塩でいただきまーす。
時間が経過しても、 どれもカラッと揚がってて、
全然油っぽさを感じな～い。
お吸い物は、どえりゃいシンプルな具材で
蓋を開けて、クスッと笑っちゃった(笑)
真ん中の白玉は、うずらの卵です((´∀`*))
ご飯は、山菜と鮭の釜めし。
ほんのりお焦げがたまりません!!!
この他にも写真を撮り忘れちゃったんやけど、
「敬老のお祝い」ってことで…、
旅館の方々から尾頭付きの立派な鯛の塩焼きを頂きました?
塩だけでじゅ～ぶん味わい深く、ほどよい焼き加減。
お心遣いがうれしくって、
ありがた～くおいし～く頂戴しちゃいました(*´∇`)ﾉ
そして、デザートは梨。
じいちゃん、固いものが食べれないって予約時に伝えてたら、
なんとなんと、ナシをこんなに薄くスライスしてくださってて
食べやすいように気を配ってくださってました！
あぁ、なんと心やさしい。。。。
旅館の方々の心配りにただただ深謝!!!!!
美味しくて楽しい夕食を頂いた後は、
温泉にゆ～ったりと浸かって、おしゃべりタイム。
朝、目覚めてすぐ、また温泉にのんびり浸かって、
7時半から朝食*:.｡☆..｡.(´∀`人)
朝食も、夕食を頂いたお部屋で。。。
朝食は、これぞ旅館の朝食～って感じの内容！
朝からご飯何杯いけちゃうの！？って感じの
ご飯に合うおかずばかり！
じいちゃん、朝からご飯3杯も食べちゃいました（笑）
よっぽど美味しかったんやろうね～♪
((´∀`*))
帰りは道の駅に寄ったりしながら、
の～んびり福岡へと帰ってきました。
じいちゃんもばあちゃんも喜んでくれて
ほんとによかったー！！
また、来年も再来年も、ずーっとずっと、
みーんなで旅行に行けるといいな♪
最近自宅でPCの前に座れる時間が少ないので、
コメントのお返事が超遅れ気味でごめんなさい(｡´Д⊂)
更新記事をなるべく滞らないようにって
私なりにがんばっちょりますので・・・、
お返事遅くなっちゃっていますが、
気長に待っていてくださると嬉しいです。