海鮮中華丼
夕食メニュー
海鮮中華丼
ねばとろ和え
サラダ（キャベツ、ハム、人参、オクラ、トマト）
中華風春雨スープ
先日、冷蔵庫に残ったキャベツを使い切りたくって、
主人が絶対に喜んでくれそうなメニュー、
中華丼を作りましたっ(*´∇`)ﾉ
中華丼は私のパパが大好きなメニュー。
野菜が一度にたっくさんとれて、
あんかけに一緒に食べると、ご飯もいけちゃう！
主人に中華丼を作ってあげるのは初めてやけど、
あんかけ好きな彼は、絶対喜んでくれる！って
確信しとったっちゃんね。
芯に近い部分のキャベツを使ったけん、
彩りがとーってもさみしぃ中華丼になってしまったけど…
おかずのお話は続きをどうぞ
具材はキャベツ、玉ねぎ、人参、きくらげ、
かまぼこ、海老とイカ。
豚肉がなかったけん、海老とイカで
海鮮（っても、2種類なんやけどね(；´Д`A）中華丼に。
思った通り、主人は中華丼を前にテンション高め（笑）
「このトロミ加減が絶妙でおいひぃ～！」って
相当喜んで食べてくれましたっ(*´∇`)ﾉ
長いもを細く切りそろえて、なめたけ、
ラップしてレンジで10秒くらい加熱した貝割菜を合わせ、
お醤油、一味を少々振って混ぜ合わせました♪
甘酢に漬けた人参、茹でたオクラ、
千切りキャベツに、ハムとプチトマト。
お野菜だーいすきな主人のために、
サラダはだいたい食卓にあがります♪
スープは春雨と椎茸とネギであっさりと。
ほんのちょっぴりごま油を入れて、風味をアップ♪
すっごく簡単な夕食なんやけど、
どんなお料理でも喜んで食べてくれるけん、
食事の時間が楽しいっちゃん。
お料理に夢中の食べ始めの頃は、
モクモクと食べてる感じの主人なんやけど、
落ち着いてきた頃に、やっと器に目がいくらしく、
半月板のお盆に興味を示してくれました（笑）
ランチョンマットも好きなんやけど、
私はお盆に器を並べて食べる食事が好きで、
（片付けも洗うのも楽やし・・・♪）
実家で食事をするときも、ほぼ毎日
こういったお盆で食事をしていた私。
実家にあるお盆は、ママも使うから、
新居に越してきたその日に届くよう、注文しちゃいました。
お盆は、用途に合わせて使えるように、3種類用意したと。
そのうちの一つが、この半月両面盆。
片面が朱色、片面が黒でどっちも使えると～+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ
お客様がいらしても大丈夫なように、
この半月板のお盆だけ5枚揃えたっちゃん。
（あとのお盆は、主人と私の2枚ずつ・:*:・(*´エ｀*)・:*:）
器がちっちゃくこじんまりとまとまった夕食や、朝食用に、
我が家では36cmのお盆を使ってます(*´▽｀)v
ちなみに、木製の角膳も夕食風景の写真によく写っとるけど、
そっちは、うるし塗りの木製正角膳を使いよると。
39cmサイズと30cmサイズを使い分けてますヽ(´∀`*)ﾉ
もちろんランチョンマットも好きなんやけど、
洗って、アイロンがけしなくちゃいかんから、
毎日のことを考えると、お盆の方が私は楽♪
サッと拭いて、しっかり乾かしてから戻せばOKやけん、
私はずーっとお盆LOVE×LOVEです❤