オムハヤシで感謝の夕食
夕食メニュー
オムハヤシ
ポテトサラダ
わかめと貝割菜のコンソメスープ
ずいぶん前の日曜日の夕食です。
この日、私はすごく体調が悪くって、
夕方少し横になってたんやけど、
その間、私の車を洗車してくれたり、
こまごまとしたお家の仕事をやってくれたり…、
そんな主人に、感謝のキモチをこめて…+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+
彼が大大大好きなオムハヤシを作りました。
おかずのお話は続きをどうぞ
ハヤシのルーは市販品を使ってるんやけど、
ワインやスパイス類、その他いろんなもんを加えて、
コクや風味をアップ♪
具は牛こま切れ肉、マッシュルーム、しめじ、椎茸、玉ねぎ。
きのこ類をた～っぷり入れました(*´∇`)ﾉ
生クリームの代わりに、ほんのちょっぴり牛乳を入れた卵を
ふわっふわの半熟オムレツに仕立てて
ご飯の上にのっけたら、ルーをたっぷしかけ、
ソテーしたピーマンをのっけちゃいました。
私はあんまし食べられんかったけん、
ほとんど主人に食べてもらったりしてたら、
お腹いっぱいなりすぎちゃったみたい・・・(；´Д`A
ハヤシオムライスって、大きなお皿に盛りつけたら
なんだかご馳走チックに見えるんやけど、
具はきのこと、スライスした玉ねぎやけん、
火の通りもめっちゃ早いし、カレーよりお手軽♪
去年のクリスマスのお料理にリクエストしたほど
オムハヤシをとっても気に入ってくれとるので、
この日もすっごく喜んで食べてくれましたヽ(^∀^*)ﾉ
いろいろありがとね。