野菜いっぱいのあっさり夕食
夕食メニュー
アスパラとじゃがいものチーズ焼き
大根と胡瓜ののあっさりサラダ
焼き鯖
わかめと長芋のお味噌汁
ご飯
この夕食を作った数日前、春分の日の休日を利用して
春のお彼岸やし、ふたりしてお墓参りに行ってきたと。
主人の祖父母は、北九州ちょい手前の
津屋崎というところに眠ってらして、
私の方が佐賀やけん、一日がかりのお墓参りやったけど、
久しぶりのドライブがてら、結婚のご報告をしてきたと。
佐賀のお墓に向かう途中の産直市場に立ち寄ると、
すんごい新鮮で立派なアスパラが100円で売られとったと～(○´∀｀)ﾉﾞ
うれしくなって、思わず2束も購入！
おかずのお話は続きをどうぞ
お墓参りの帰りに並んで食べてきたパフェのお話も。
新鮮なアスパラを使って、じゃがいもと一緒に
ガーリックオイルでしっかり炒めてから器に盛り付け、
チーズをトッピングして、お醤油をまわしかけ
トースターでチーズがとろけるまでチン♪
味付けは、炒めるときの少量の塩胡椒と、お醤油だけ。
シンプルなんやけど、シャッキシャキで美味しかった～(*´∀｀)b
主人のお気に入りのシンプルな大根サラダ。
味付けは塩と、ごま油だけ。
下に引いとる「ちしゃ」は、我が家で育てよるもの。
お弁当なんかにも大活躍中!!
気づけばまた、野菜だらけになってしまいよったけん、
あわててちいさな鯖の切り身を焼きました。
主人の帰りが遅いけん、
平日の夕食はお野菜中心のあっさりメニューです。
お墓参りの帰りに立ち寄ったのが、
佐賀県鳥栖市にある、「喫茶ぶる～」
去年の9月頃のブログでご紹介したことあるんやけど、
その時に連れてってもらったのも、主人。
お店についたのは、19時ちょい前やったけん、
夕食代わりのデザートタイムになりました（笑）
幸いにも、私たちは15分程度で店内に入れたんやけど、
噂通り、お店の前には行列が。
季節柄、いちごフェア真っ盛りやったけん、
季節限定のメニューをオーダーしたよ。
私は、パフェよりワッフルが食べたかったけん、
このデザートプレート！
外がカリカリッ！中がふんわりのワッフルが
めっちゃんこ美味しかった～*:.｡☆..｡.(´∀`人)
ワッフルに囲まれとるアイスは、桜の味やった。
春爛漫のデザートプレートに、ほっこり♪
主人はパイ好きやけん、パイがいっぱいのっかった、
こーんなパフェをオーダー。
見た目、ワッフルプレートの方が豪華に見えるんやけど、
このパフェすっごくおっきいけん、
お値段的には、パフェの方が上なんよ～。
こちらのぶる～さん、大きな大きなパフェで有名なお店で、
この日はちょうど、ビックなパフェを予約された方に遭遇。
アイスクリームや生クリームがこれでもか！って盛られた状態。
さらにさらに、フルーツやお菓子が盛りに盛られて…
最終的には、こんなんなってました～！
テーブルに持って行って、花火を点火！
７～８人のグループでお皿に取り分けて、
楽しそうに召しあがりよんしゃったよ。
無事、おじいちゃんおばあちゃんに結婚のご報告ができて、
美味しいデザートも食べられて、
充実した休日を過ごせましたっ+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ