ポモドーロで休日の夕食
夕食メニュー
スパゲティポモドーロ
じゃがいもと胡瓜のサラダ
野菜と卵のスープ
やっと、待ちにまった週末がやってきたぁぁ(○´∀｀)ﾉﾞ
先週の今頃は、クタクタのボロボロになってたんよねぇ(笑)
今週はゆっくり・・・ってわけにはいかず、
今日も明日も、朝から予定がギュッギュギュー(｡´Д⊂)
ばってん、お弁当のために早起きせんでも済むけん
その分は朝寝坊ができるっちゃん♪
冒頭の写真は、先月末の日曜日の夕食。
私、たまにむしょうにパスタが食べたくなる時があると。
この日は、まさしくパスタ気分やったと。
日曜日やったけど、主人が夕方チョロっと会社に行ったけん、
その帰りに合わせて、あり合わせで作った夕食。
おかずのお話は続きをどうぞ
お気に入りの和食器。
和食以外でも、どんどん使ってます(○´∀｀)ﾉﾞ
深さがある器なんやけど、水菜を敷いて、
パスタも盛りつけてみちゃいました♪
白い器に、トマトソースで和えたパスタが
と～っても映えて、一段と美味しく感じちゃいました。
レンジで蒸したじゃがいもと、薄切りの胡瓜と人参。
そして、パセリをたっぷり合わせて、クレイジーソルトを。
マヨネーズで少しお化粧しただけの、簡単サラダ♪
本当は、トマトのホール缶を使いたかったんやけど、
残念ながらストックがなかったけん、
以前久住に日帰りで遊びに行った時に買った、
すんごい美味しい手作りトマトケチャップを使って、
簡単にトマトソースを作りました♪
このトマトソース、めっちゃんこ美味しくって、
大事に少しずつ使ってたんやけど、
気がつけば、もう無くなっちゃいました(ﾉω･、)
スーパーに売ってるケチャップと比べると、
お値段もちょっぴりお高いんやけど、
ドライブに出かけてお土産を買ってくるとき、
お菓子を買うよりも、私はこんなの買っちゃいます(笑)
その時の同僚Tさんへのお土産は、
素敵な瓶に入ってた、トマトドレッシング。
「美味しかったよ～」って言ってもらえたけん、
そういう声を聞けると、うれしくなっちゃう。
最近ドライブ行ってないなぁ。。。
久しぶりに、温泉入りたーい((´∀`*))