民宿の朝食風な夕食
夕食メニュー
ほっけの開き・卵焼き
ほうれん草のなめたけ和え
ブロッコリーの芯の金平
わかめともやしのお味噌汁
ご飯
今までお勤め帰りに立ち寄ってたスーパー。
巷では安くて有名なお店なんやけど、生鮮食品が新鮮じゃなくて
しかも、夕方ともなるとレジがいつもいつも激混み(｡´Д⊂)
まだご近所のスーパー事情を把握できてなかったけん、
今まではそのスーパーに通ってたんやけど、
新鮮なお魚食べたいし、シャキッと元気なお野菜を食べたいし…。
そこで、お勤め帰りのルートを少しだけ変更して、
私好みのスーパーを探し出すことにしたとヽ(○´ｗ｀)ﾉ
メイン道路から少し入ったところに、スーパーの看板発見！
偵察兼ねて入ってみると、入口付近の野菜コーナーで大興奮!!!
１軒目で、大当たり～ヽ(∀`ヽ●)(ノ●´∀)ﾉ
めっちゃ安いし、すんごい新鮮!!
特に、このお店は鮮魚コーナーが秀でとる｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ
安くて新鮮なお魚がいっぱいで、
興奮度MAXやった（笑）
お魚が食べたかった私たち。
早速この日は、買ってきたばかりのほっけの開きで
民宿の朝ごはんみたいな夕食にしちゃいました（笑）
おかずのお話は続きをどうぞ
この角皿、知り合いの板場さんから結婚祝いにいただいたもの。
これとは別に、蓋つきの大皿もいただいてしまったと(P∀`q｡)
私は大きな器に、余白を残して盛り付けるのが好きなんやけど、
大皿…、これが結構、お高いんよねぇ～(⊃д⊂)
なかなか手が出せんけん、うれしくってうれしくて。
この方には、今までにも料理大百科やら、
四季折々の日本料理の本やらをいただいてて、
そのすべてが私のお料理の源になっとるっちゃん。
焼いただけのほっけの開きと、いつもの卵焼きが
いただいた角皿に盛り付けるだけで、なんだかご馳走に見えて、
主人にも大好評！！！
副菜は、お野菜料理２品。
ブロッコリーの芯の金平に、ほうれん草のなめたけ和え。
冒頭のスーパーの話。
先日、お勤め先の釣り師Yさんに、職場のお食事会の席で
「こぶたさんはどこのスーパーに行ってるの？」って尋ねられて、
「今までは○○に行ってたんですけど、
いっつもレジが激混みやし、先日サヨナラすることに決めて、
その近所で生鮮食品が新鮮で安いスーパー見つけたんですよ！」
…なんて興奮気味に話してたら、
「それって△△じゃない？」って言われたスーパー名が、
まさしく私が通うことに決めたスーパーやったと！
Yさんのお宅は、全然違うエリアなんやけど、
さっすが釣り師なだけあって、
新鮮なお魚を売ってるお店を知ってらっしゃる！
たまに、そのお店にお買い物にも行ってらっしゃるそうで、
妙にうれしくなっちゃった（笑）
適度なお客さんの入り具合で、レジも全然混まんし、
スーパーの広さも手ごろで買いやすいしで、
私にとっては、大大大ヒットなスーパー!!
これから、お魚メニューが増えちゃうかも～♪
この日はデザート付。
前日に主人のお友だちが遊びにみえたけん、
手作りプリンを作っておいた、その残り♪
圧力鍋で作る超簡単なプリンなんやけど、
今までにスイーツを作ってあげたことがなかったけん、
すんごい喜んでもらえました（笑）
コメント
●maruさん
えへへ♪
このスーパーを見つけたときは、
まさしく「ヨッシャー！」って感じでした(笑)
お魚がお安いから、まだそこでお肉を買ったことがありません((´∀`*))
お肉がいよいよなくなったので、今度はお肉を買ってきまーす。
●mochiさん
ほんと、お気に入りのスーパーを見つけるのって、何気に大変ですよね～！
福岡って、お魚・お肉が比較的安いと思うんですが、
他県でスーパーに行ったとき、お魚の高さと種類の少なさ、
それとお肉が倍くらいのお値段だったときには、
すっごいすっごい驚きました！
なんだかmochiさんが受けられた感覚と同じだなぁと思って*:.｡☆..｡.(´∀`人)
●Rinさん
今回はたまたま１軒目で理想に近いお店を見つけられたので、
ラッキーだったな～って思います。
あれから、他のスーパーには行ってないんですよぉ(笑)
そのお店、たいして帰りのルートを外さなくていけるし、
お店の大きさもちょうどよくって、
お買いものがしやすいので、気に入ってますヽ(^∀^*)ﾉ
●エリカさん
いいスーパーが見つかって、本当に良かったです！
それまではスーパーに行くのが嫌になってましたから(笑)
フルーツは主人があまり食べないので、
あんまり買わないんですが、確かに目利き難しそう！
はずれのフルーツって、悲しくなりますもんね。
投稿者: こぶた | 2008年04月06日 21:30
こんばんは☆
民宿風、OKOK(^^)
こぶたさんの民宿風はとっても豪華なんですもん！！立派な晩ごはになっちゃいますね(^.^)
素敵なスーパーが見つかって本当に良かったですね～！！本当に、お野菜やお魚なんかが新鮮じゃないと自然と味が遠のいてしまいますよね…(-_-;)
特にフルーツ！！フルーツの目利きって難しくないですか？？
娘がフルーツ大好きだから、必ず購入するんですがいっつも目を皿にしてみています…。
投稿者: エリカ | 2008年04月03日 00:13
１軒目で理想のお店に出会うなんて、
こぶたさんはそういうお店を見つける才能もあるんですね～。
私は幼児連れなこともあって、普段の買い物は行きやすい店で済ませてしまってますが、
少し足を伸ばしてそういうお店を探すのも楽しそうですね♪
投稿者: Rin | 2008年04月02日 23:21
お気に入りのスーパー見つけるのって大変なんですよね～。しかも、こぶたちゃんが言われているように『お魚とお野菜の鮮度が良くてなおかつ安い所！』となると…。
海峡の街で育った私は(…と言っても瓦そばが有名な山陰線沿い育ちなので『海峡市民を名乗るのはおこがましいじゃろ～』と旦那さんには言われてますが(^-^;))、比較的お魚は安価で手に入ってたように思ってたんです。
でも、結婚を機に平和宣言都市で暮らし始めてスーパーでのお魚の高さと種類の少なさにビックリ!!転勤族で今の住まいは４軒目なんですが、引越しの度にお気に入りスーパーを探しまわってます～。
新鮮なものを少しでも安く手に入れようと奔走するところ、‘主婦’って感じですよね～(*´∇｀*)
投稿者: mochi | 2008年04月02日 23:08
うふふ♪
こぶたさんの大興奮ぶりが伝わってきました～
と～ってもわかります。ヨッシャー！！て思いますよね^^
これから会社帰りのスーパーが楽しみになりますね♪♪
投稿者: maru | 2008年04月02日 19:03