ありがとうのお子様ランチ風ディナー
夕食メニュー
お子様ランチ風プレート
えびフライ（手作りタルタルソース添え）
デミグラスミニハンバーグ
池田さんちの卵でふわふわオムライス
カラフルゆで野菜
プチトマト
じゃが芋とセロリのスープ
G.W.に宮崎旅行に連れてってくれたお礼に、
彼の大好きなものばっかりを盛り付けて、
お子様ランチ風プレートを作ってみたとヽ(^∀^*)ﾉ
お仕事から帰ってくる３０分前に
いつも必ずメールをくれるけん、
帰ってくる時間に合わせて、仕上げの盛り付け♪
ちょうど帰ってくるのと同時に、食卓に並べてたけん、
お皿を一目見た瞬間、
大きく目と口を見開いて、びっくりしよんしゃった(笑)
それと同時に、「急いで着替えてくるっっっ!!!」
おかずのお話は続きをどうぞ
想像以上にとってもとっても喜んでくれて、
「記念に写真撮っとくー！」と、
彼まで写メを撮りだしちゃった(笑)
携帯で、上から全体像を撮るの図（↓）
このときは、なんでお子様ランチが登場したのか
気にもしてない様子( ´艸｀)
全体像は、こーんな感じ。
これは私のプレートで、彼の分にはミニハンバーグが２個。
えびフライには、手づくりのタルタルソースを添えて。
全体的に見て、カロリーが凄いことになっちゃうので、
マヨネーズはごくごく少量で、
ピクルスの代わりのラッキョもなかったけん、
お酢と砂糖を加えて、パセリをたっぷり加えました♪
かなりあっさりなタルタルソースやけど、
パセリが大好きな彼には、大好評!!!
後から失敗やったなぁーって後悔しちゃったのが、盛り付け。
えびフライ、なんで真ん中に盛っちゃったんやろぉ(｡´Д⊂)
ハンバーグを真ん中に持ってくるべきやったなぁー。
せっかくのふわふわオムライスが、見えんやーん｡ﾟヽ(ﾟ´Д｀)ﾉﾟ｡
ハンバーグはミニサイズ。
なぜって、お弁当用に冷凍しとったハンバーグを活用したけん。
ちなみに、えびフライもお弁当用に
小分けして冷凍しとった分を使ったっちゃん(○´∀｀)ﾉﾞ
デミグラスソースは、しいたけ入り。
こちらも以前つくっておいたソースを、保存しとったやつ。
お弁当用のストックがなくなっちゃうけど、
喜んでくれるなら、まっいっか～♪って思って。
オムライスの中は、お野菜や鶏肉がたっぷり入ったチキンライス。
たまごがキレイなたんぽぽ色なのは、
先日お邪魔した、池田さんちの卵をつかっとるけん♪
エサからこだわっとる卵やけん、
栄養価が高い上に、ニオイもないし、仕上がりがキレイ!!
ご夫婦が愛情をそそいで育てよる母鶏から生まれる卵やけん、
生で食べるのが一番おいしい(*´∇`)ﾉ
やけん、ほとんど火を通さずに、
超半熟でオムレツを作ったっちゃん。
付け合わせのお野菜は、アスパラ、パプリカ、
そして生のまんまのプチトマト。
全体的にカロリーが高い料理ばかりのっかっとるから、
お野菜だけでも…、油を通さずに茹でただけ。
ソースやタルタルがあるけん、つけて食べてもいいし♪
お子様ランチに欠かせんのが、旗でしょ～+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ
…ってことで、この旗も私の手作りっ♪
色違いで2種類作ってみたっちゃん
うしさんの模様にさりげに入っとるハートの模様(｡-∀-)ﾆﾋ♪
言うまで、彼は気づいてくれんかった(笑)
ちなみに反対側は、お約束通りのこぶたさん(笑)
Bon
Appetit!
こぶたさんが、「召し上がれ」って申しております...(
´艸｀)
パソコンでデザインした旗を切りぬいて、
つまようじに貼っただけやけど、
これがないのと、あるのとじゃ、華やかさが違う気がする。
スープもお子様仕様でコーンスープなんかにしたいところやけど、
牛乳やバターをこれ以上使うのは気がひけるーヾ(´Д｀;●)
さっきからカロリー！カロリー！って言ってるだけあって、
さすがに、そこは・・・ね。 やっぱり…ね。
ってことで、あっさりと、じゃがいもとセロリのスープ。
大ぶりセロリがたっぷり入って、
ここだけかなり大人の味です(笑)
尋常じゃないくらい、大喜びしながら食べてくれてる時、
「これ、旅行に連れてってくれたお礼と、
ずーっと運転してくれたけん、お疲れ様の感謝のキモチ」
って伝えると・・・・
「そんなんしてくれるんやったら、
次は鹿児島まで連れてってあげるよー」だって(笑)
それは嬉しいけど、ここで正直なキモチを伝えてみる私。
「でも、連泊で車内泊は、正直キビシィよぉ」
彼は学生の時から、ドライブに行ったら車で仮眠するのが
あたりまえで、旅館に泊まるっていう感覚がないみたい。
私は車に泊まるってことがなかったけん、
そのことを話すと、連泊するときは
「車内泊と旅館に泊まるのと、交互にしようね！」って
折り合いがつきました(笑)
お礼もできて、お願いもできちゃうなんて、
お子様ランチ作戦 大成功！？((´∀`*))
全体写真の中に写ってるこぶたちゃん。
湯布院で見つけた、とーっても可愛い
ガラス製のこぶたちゃんなんよ～。
中に5円玉が入ったぶたちゃんも居て、
それはご縁に恵まれますように…って書いてあった。
でも、ご縁には恵まれたけん、
愛情が増えていくように、そしてこれからも幸せでいられるように、
クローバーとハートが包まれたぶたちゃんにしたっちゃん。
でも・・・・、お子様ランチって恐ろしいくらいに大変ヾ(´Д｀;●)
ぜーんぶの工程が全然違うやろ！？
ハンバーグ焼いて、チキンライスつくって、オムレツもつくって、
エビフライを揚げて、タルタルつくって・・・
たったこれだけを作るために、
1時間半強もかかっちゃった(⊃д⊂)
レストランなんかで、お子様ランチが高いの
なんだかわかった気がするー(笑)
休日メニューじゃなくって、普通の日に作ったけん
バタバタ大変やったけど、
喜んでくれたけん、疲れも吹き飛んじゃった♪