コーン入り麻婆豆腐中華
夕食メニュー
コーン入り麻婆豆腐
セロリ入りスープ餃子
キャベツの千切り
ベーコンとしめじの醤油炒め
五穀ご飯
昨日は朝早く起きて、なんとか着付けをして教室へ。
ギリギリになっちゃったのを心配して、
彼が送り迎えをしてくれたけん、楽ちんやった(○´∀｀)ﾉﾞ
車で食べられるようにって、朝ごはんも作ってくれたしね♪
昨日はどしゃぶりやったけど、着物を着てた行き帰りは
小雨くらいですんでて、ほんとにラッキーやった！
帰ってきて着替えたら、二人して私の実家に行って、
ママの家具選びに付き合ってきたと。
仕事やったパパと合流して、みんなで食事に出かけて、
帰りには、またまたたくさんの食材をいただいちゃって…
充実して、楽しい一日やった!!
早起きしたぶん、お休みが一日た～っぷり使えた気がする。
おかずのお話は続きをどうぞ
主人の独身時代の名残の「麻婆豆腐の素」。
この日でやーっとこさ、使い切りましたー+.ﾟ(*´∀`)b
彼は辛口がお好きなようなんやけど、
私は辛すぎるのは得意じゃないけん、
辛味を抑えようとおもって、コーンを入れてみたと。
甘味は確かに増したんやけど、
コーンの食感が…、麻婆豆腐には邪魔やったぁ(笑)
せっかく、お豆腐のつゅるんつゅるんの喉越しが
コーンが邪魔しんしゃると｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡
次回以降は、なしの組み合わせやね～( ´艸｀)
ばあちゃんが育てた絹さやの食感を楽しむ一品。
ベーコンは細切り、えのきも細いんやけど、
絹さやは存在感を出すために、大きくカット!!
あっさりお醤油仕立ての味付けで美味しかった～♪
彼のいちばんの大好物やけん、
手軽にちょこちょこ登場させるために、
たくさん作って冷凍しとる餃子！
セロリの筋を取って、細く切りそろえたものと一緒に
中華風に味付けしたスープに入れて、ワンタン風に。
コメント
●エリカさん
入れる前は、若干の甘味がプラスされていいんじゃない！？
って思ってたんですが…、皮が…皮がダメでしたねぇ。
せっかくの豆腐ののど越しを邪魔しちゃって。
久々の大失敗でした(笑)
スープ餃子はおいしかったですよー。
これは主人にもいつも喜んでもらえるので、
我が家では定番です！！
投稿者: こぶた![[TypeKey Profile Page]](http://cobuta.jp/nav-commenters.gif)
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2008年07月31日 22:19
こんばんは☆
こぶたさん(^^)
え～！！この麻婆豆腐美味しそうですよ～(^.^)駄目ですか～？？
スープ餃子も美味しそうです(^^)
こぶたさんのお料理はいっつもボリュームがあるのにヘルシーでいいですね～♪d(⌒〇⌒)b♪
投稿者: エリカ | 2008年05月25日 22:51