鯛のあらと大根の煮つけ

夕食メニュー
鯛のあらと大根の煮つけ
大根の皮の紅白きんぴら
レタスロールハムサラダ
ニラとえのきのお味噌汁
ご飯
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昨日の夕方、洗濯物をたたみながらニュースを流し見してたら
鹿児島県の奄美地方が梅雨明けしたって言ってた。
う、う、う、う、う~らや~まひぃ~~~゚.+:。(´∀`)゚.+:。
福岡も、早く梅雨明けんかなぁ~。

大根に隠し包丁を入れて、飴色になるまで煮含めました♪
最初にお米のとぎ汁で、下ゆでしとるけん、
いい具合に煮えてますヽ(^∀^*)ノ

大根の皮は、お決まりの金平に。
人参も加えて、紅白きんぴら。

