オーシャンズキッチン
福岡市西区にある渡船場から、船で10分。
能古島（のこのしま）にある、オーシャンズキッチン。
去年、私たちが結婚式を挙げさせていただいた
フレンチレストランです。
私たちが結婚式で一番重要視したのは、お料理。
お越しいただけるゲストの方々に
おいしいお食事と雰囲気を楽しんでいただきたくて、
いろんなレストランを試食させていただいた中で出会えたのが、
オーシャンズキッチンさん。
一口食べると、笑顔になれるシェフのお料理と
そのシェフのお料理に対する愛情に感銘を受けて、
このレストランに決めました！
大きな窓からはオーシャンビューを堪能でき、
晴れた日には、福岡ドームや福岡タワーも良く見えます。
天井が高くて、清潔感いっぱいの店内。
試食や打合せ等で何度も伺ったのですが、
挙式1週間前に、お義母さんとママ、そして私、
女三人で出かけた時の、お料理です。
ランチメニューは、2種類。
1700円のAコースと、2700円のBコース。
この日オーダーさせていただいたのは、
Ａコースのお料理。
去年の9月のお料理なので、
お料理の詳細は忘れちゃったけど・・・、
オードブル、スープ、メイン（お肉とお魚から選べます）、
そして、パンにデザート、コーヒーがついてます。
お義母さんとママはお魚をメインに。
私はお肉を選びました♪
この日のお肉は、滅多に手に入らないという、
赤牛のほほ肉のワイン煮。
熊本の阿蘇で育った赤肉のほほ肉を
お野菜と一緒に、５～６日間赤ワインで煮込んだもの！
私がオーシャンズキッチンさんに伺うようになってから、
2度目のほほ肉のワイン煮だったので、
「滅多に出せないのに、ラッキーやね～」って、
シェフに言われちゃいました(笑)
口の中で数秒と持たないほど、
トロッととろけていっちゃうお肉・・・。
しあわせです*:.｡☆..｡.(´∀`人)
この日のデザートは、夏場だったので…、
フレッシュなフルーツを、
サイダー（だったと思う）で割ったもの。
お口の中でフルーツがシュワシュワっと弾けて
さっぱりしました！
シェフのお料理の話をうかがっていると、
鳥肌がたっちゃうくらいに、感動すると。
あぁ、またシェフに会いに行きたくなりました・・・。
ほんとに素敵なお店です♪