鯛のあら炊き
メニュー
鯛のあら炊き（大根、椎茸、昆布）
パセリマヨがけサラダ
お味噌汁
ご飯
過去の写真を整理する意味で、
今日も、半年以上も前の写真(；´Д`A
鯛のあらは、結納の時に頂いた
とっても立派な鯛を冷凍しておいた分。
大根や干し椎茸、昆布と一緒に
あっさりめに炊きました。
ご飯がすすむんよね～(○´∀｀)ﾉﾞ
主人の伯母ちゃまがご近所にいらして、
本当によくしていただいてます・:*:・(*´エ｀*)・:*:
お野菜もたっくさん作ってらっしゃるので、
ちょくちょく新鮮なお野菜をいただきます♪
この日は、主人の大好物のパセリをどっさり頂いたので、
細かく刻んでパセリのマヨネーズソースにしました。
今まで、パセリって添え物的存在やったんやけど、
パセリが大好物な主人と結婚して以来
パセリをお料理に使う頻度が高くなったっちゃん。
パセリは大好きなのに、ゴーヤは苦手らしい。
パセリは生のままでも、ワシワシ食べるのに？
苦味は、あんまりかわらんような気がするんやけど…。