ねぎたっぷり鶏つくね弁当
お弁当メニュー
ねぎたっぷり鶏つくね
卵焼きブロッコリー
きんぴらごぼう
味噌炊き大根
かしわ飯
いちご
年度末、年度初めでばたついてました・・・(；´Д`A
しばらくバタバタした毎日になりそうやけど、
今月中旬には、ばあちゃんと
熊本・阿蘇へ一緒に行く約束をしとるけん、
夫婦そろって楽しみにしとるっちゃん❤
それを励みに、がんばろっと。
前日に下準備しておいた鶏のつくね。
わけぎをた～っぷり混ぜ込んで、
串に刺した状態で、スタンバイ。
朝に焼いて、焼きあがる直前にねぎダレを加えて
水溶き片栗粉でつくねにからみやすくしました♪
串が長すぎちゃったので、
お弁当からはみ出ちゃった(* >ω<）=3
人参は、お弁当の彩り用にいろんな形にかたどって、
軽く味を含めてから、まとめて冷凍してます。
水気を切ってから冷凍しとけば、
1個ずつバラバラになるけん
使う分だけ取り出して使えて、楽ちんですﾟ.+:｡（´∀｀）ﾟ.+:｡