さつま芋と蓮根の天ぷら
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さつま芋、蓮根の天ぷら
大根と鶏肉の煮物スープ餃子
ご飯
同僚のTさんから頂いたさつま芋。
Tさんのお父さんが作られたもの(*´∇`)ﾉ
たっくさん頂いたけん、シンプルに天ぷらにしました。
よく、珍しいって言われるんやけど、
私、あんまり天ぷらが好きじゃないけん、
独身の頃から滅多に食卓に出さないんやけど、
主人が大好きで喜んでくれるけん、
結婚してからは、作る頻度が上がりましたヽ(∀`ヽ)
天つゆには、これまたTさんのお父さんが作った
生姜をすりおろしたものをたっぷり入れて。
蓮根も少し残っとったので、
一緒に天ぷらにしました。
衣がサクサクに仕上がったけん、
主人は大喜び。
この日の副菜も、根菜を煮たもの。
大根と、人参を鶏肉と一緒に
圧力鍋で煮込んで、薄味に仕上げました。
お汁ものは、たくさん作って冷凍しとった
餃子を入れて、スープ餃子に。
ごちそうさまでしたーヾ(*´∀｀*)ﾉ゛